研 究 項 目 動 用 資 金 九 百 二 十 八 萬 港 元 ， 由 余 仁 生 及 香 港 工 商 及 科 技 署 旗 下 的 創 科 基 金 聯 合 贊 助 。 研 究 為 期 三 年 ， 於 二 零 零 零 年 六 月 展 開 ， 由 中 大 的 上 皮 細 胞 生 物 學 研 究 中 心 負 責 具 體 研 究 。 該 中 心 透 過 廣 泛 的 研 究 及 實 驗 測 試 ， 為 「 白 鳳 丸 」 建 立 了 藥 理 基 礎 ， 並 從 研 究 中 提 出 治 療 更 年 期 綜 合 症 的 新 配 方 ， 及 對 新 配 方 的 藥 效 與 毒 性 進 行 了 研 究 。 實 驗 結 果 證 明 ， 「 白 鳳 丸 」 新 配 方 對 調 節 老 年 動 物 體 內 雌 激 素 分 泌 、 抗 高 血 壓 ， 以 及 免 疫 系 統 失 衡 復 元 等 多 方 面 均 產 生 效 用 。

香 港 中 文 大 學 上 皮 細 胞 生 物 學 研 究 中 心 主 任 陳 小 章 教 授 表 示 ： 「 這 項 研 究 用 科 學 證 據 ， 印 證 『 白 鳳 丸 』 的 藥 效 ， 並 在 研 究 過 程 中 創 新 開 發 針 對 更 年 期 婦 女 的 新 配 方 。 項 目 證 明 透 過 革 新 研 究 ， 我 們 能 利 用 科 學 及 國 際 語 言 ， 詮 釋 傳 統 中 藥 的 古 老 智 慧 。 是 次 跨 學 科 的 研 究 過 程 中 ， 我 們 所 觀 察 到 的 重 要 生 理 現 象 ， 有 助 我 們 日 後 對 人 體 老 化 的 奧 秘 進 行 更 深 入 的 探 索 。 」

香 港 中 文 大 學 中 醫 中 藥 研 究 所 管 理 委 員 會 主 席 梁 秉 中 教 授 補 充 ： 「 是 次 中 大 研 究 隊 伍 所 採 用 的 科 技 及 方 法 ， 可 用 於 日 後 的 傳 統 中 藥 研 究 ， 最 終 可 讓 整 個 香 港 中 藥 業 受 惠 。 研 究 亦 為 中 大 研 究 生 提 供 學 習 機 會 ， 相 信 將 成 為 中 藥 業 現 代 化 蛻 變 中 的 模 範 項 目 。 」

研 究 結 果 闡 明 ， 「 白 鳳 丸 」 有 七 大 主 要 成 效 及 可 能 的 機 制 ， 包 括 （ １ ） 產 生 類 似 雌 激 素 活 動 及 調 節 卵 巢 荷 爾 蒙 、 雌 激 素 及 黃 体 酮 ； （ ２ ） 治 療 經 痛 ； （ ３ ） 抗 高 血 壓 ； （ ４） 可 能 減 輕 心 血 管 疾 病 包 括 血 栓 形 成 或 中 風 的 風 險 ； （ ５ ） 調 節 免 疫 系 統 ； （ ６ ） 改 善 消 化 及 腸 道 蠕 動 ； 以 及 （ ７ ） 治 療 化 學 受 損 的 肝 臟 。

雌 激 素 在 人 體 整 體 功 能 及 預 防 老 化 上 扮 演 重 要 的 角 色 ； 根 據 中 文 大 學 的 研 究 成 果 ， 由 余 仁 生 開 發 的 新 配 方 「 延 采 白 鳳 丸 」 能 改 善 老 年 機 體 雌 激 素 水 平 ， 其 他 身 體 功 能 亦 可 得 到 改 善 ， 故 能 助 處 於 更 年 期 的 婦 女 保 持 健 康 及 青 春 ， 恢 復 人 體 的 自 然 平 衡 。

余 仁 生 國 際 企 業 行 政 總 裁 余 義 明 先 生 稱 ： 「 余 仁 生 對 中 藥 業 的 長 遠 發 展 抱 有 宏 大 遠 景 ， 銳 意 透 過 科 學 與 革 新 推 動 行 業 演 進 。 集 團 不 斷 投 入 資 金 支 持 科 研 發 展 ， 引 領 集 團 持 續 增 長 及 進 一 步 拓 闊 國 際 市 場 。 是 次 與 中 大 合 作 的 最 大 得 益 並 不 單 在 於 新 產 品 的 誕 生 ， 更 重 要 的 是 為 傳 統 中 藥 古 方 進 行 科 學 化 的 解 碼 ， 翻 譯 為 全 球 認 受 的 科 學 語 言 。 研 究 涵 蓋 多 個 學 科 ， 包 括 解 剖 學 、 生 化 學 、 生 理 學 及 藥 理 學 ， 有 關 的 結 果 對 整 體 中 藥 業 的 未 來 發 展 影 響 深 遠 。 」

工 商 及 科 技 局 常 任 秘 書 長 何 宣 威 先 生 表 示 ： 「 創 新 科 技 基 金 致 力 推 動 香 港 科 技 的 前 進 及 應 用 ， 一 直 支 持 產 業 與 學 術 界 在 應 用 科 研 及 發 展 方 面 的 合 作 。 本 人 很 榮 幸 向 各 位 報 告 ， 在 創 科 基 金 的 資 助 下 ， 是 次 項 目 成 為 了 政 府 、 業 界 及 學 界 合 作 的 成 功 典 範 ， 有 助 促 進 香 港 成 為 全 球 的 中 藥 中 心 。 」

香 港 現 有 超 過 一 百 萬 名 婦 女 年 齡 介 乎 四 十 至 六 十 歲 之 間 。 為 深 入 暸 解 她 們 對 更 年 期 保 健 問 題 的 認 識 ， 余 仁 生 委 託 ACNielsen進 行 了 一 項 電 話 調 查 。 在 三 百 零 三 位 年 齡 介 乎 四 十 五 至 五 十 五 歲 的 回 應 者 中 ， 超 過 百 分 之 八 十 婦 女 表 示 患 有 更 年 期 綜 合 症 ， 但 只 有 百 分 之 四 十 二 的 回 應 者 表 示 曾 經 尋 求 紓 緩 方 法 ， 其 中 百 分 之 二 十 一 透 過 服 用 保 健 品 及 非 處 方 藥 物 減 輕 更 年 期 症 狀 。 調 查 指 出 ， 保 健 品 及 非 處 方 藥 物 的 市 場 非 常 分 散 ， 未 有 佔 份 額 較 大 的 主 要 品 牌 。

余 先 生 補 充 ： 「 調 查 結 果 反 映 新 產 品 的 市 場 潛 力 ， 余 仁 生 將 憑 藉 品 牌 優 勢 及 科 研 平 台 ， 開 展 新 產 品 『 延 采 白 鳳 丸 』 的 業 務 發 展 計 劃 ， 逐 步 打 進 東 南 亞 、 中 國 、 北 美 及 歐 洲 等 市 場 。 」

香 港 創 新 科 技 署
創 新 科 技 署 透 過 支 援 應 用 研 究 及 發 展 ， 致 力 與 其 他 政 府 部 門 、 工 商 界 、 大 專 院 校 及 產 業 支 援 機 構 緊 密 合 作 ， 促 進 科 技 創 業 活 動 ， 為 香 港 的 創 新 和 科 技 發 展 及 國 際 貿 易 奠 下 穩 固 的 基 礎 。 創 新 及 科 技 基 金 下 設 有 四 項 計 劃 ， 包 括 大 學 與 產 業 合 作 計 劃 ， 以 鼓 勵 私 營 機 構 善 用 本 地 大 學 的 知 識 及 資 源 。

香 港 中 文 大 學 上 皮 細 胞 生 物 學 研 究 中 心
香 港 中 文 大 學 是 一 所 融 會 中 西 文 化 ， 經 常 與 海 外 大 學 基 金 會 及 文 教 機 構 緊 密 合 作 的 國 際 高 等 學 府 。 上 皮 細 胞 生 物 學 研 究 中 心 是 在 國 家 自 然 科 學 基 金 委 員 會 支 持 及 協 助 下 ， 由 香 港 中 文 大 學 與 軍 事 醫 學 科 學 院 合 作 組 建 而 成 ， 宗 旨 是 推 動 和 促 進 上 皮 細 胞 生 物 學 的 基 礎 研 究 和 開 發 。 該 中 心 提 倡 跨 學 科 研 究 和 國 際 合 作 ， 研 究 重 點 是 與 上 皮 相 關 的 功 能 基 因 研 究 ， 外 分 泌 生 理 學 、 生 殖 生 物 學 、 免 疫 學 及 藥 物 開 發 （ 包 括 中 草 藥 ） ， 並 已 獲 國 家 自 然 科 學 基 金 委 員 會 、 美 國 洛 克 菲 勒 基 金 會 、 香 港 研 究 資 助 局 、 創 新 科 技 署 等 支 持 開 展 多 個 合 作 項 目 。 目 前 ， 該 中 心 與 香 港 、 內 地 以 及 國 際 多 個 研 究 機 構 及 業 界 有 各 種 合 作 活 動 。

余 仁 生 集 團
余 仁 生 集 團 以 『 余 仁 生 』 品 牌 生 產 及 銷 售 優 質 傳 統 藥 材 及 中 藥 產 品 ， 為 一 家 主 要 的 保 健 消 費 品 公 司 。 集 團 擁 有 一 百 二 十 三 年 的 深 厚 製 藥 傳 統 ， 向 來 在 中 藥 界 穩 執 牛 耳 。 集 團 產 品 主 要 透 過 香 港 藥 廠 生 產 ； 該 藥 廠 分 別 獲 得 澳 洲 Therapeutic Goods Administration 之 「 優 良 藥 品 生 產 作 業 規 範 」 (GMP) 證 書 及 香 港 品 質 保 證 局 頒 發 的 ISO9001: 2001 認 證 。 集 團 生 產 不 同 劑 型 的 丸 散 及 膠 囊 保 健 藥 品 ， 其 中 包 括 旗 艦 產 品 金 牌 白 鳳 丸 及 保 嬰 丹 。

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