![]() 110萬平方呎超大型商場MegaBox 東九龍最大最齊國際美食新據點 六間大江南北著名食府加盟「喜筷」
MegaBox 落成後有超過30間食肆,總面積共約28萬平方呎,包羅環球特色美食。其中兩層樓面命名為「喜筷」,以匯聚大江南北美食為主題。首批六間高級中式食府於今天(九月十八日)與 MegaBox 舉行簽約儀式,出席嘉賓包括:醉紅樓潮州酒家林文亮先生、德興火鍋執行董事陳顥文先生、御苑皇宴及好客人家董事總經理黃耀鏗先生、齊魯居執行董事陳振傑先生及百樂門星級宴會廳常務董事總經理李國雄先生。各間食府之主題菜式及店舖裝潢均各具風格特色,必能讓顧客食指大動,享受豐富又多姿多彩的美食。
MegaBox Development Co Ltd執行董事兼總經理唐均奇先生於加盟儀式暨午宴上表示:「香港人以愛吃及懂吃聞名世界,單是中國的各大家名菜料理已令人垂涎三尺,MegaBox首次向公眾呈獻『喜筷』的特色食府,將粵菜、潮州菜、山東菜、客家菜等多樣化的口味共冶一爐,我們有絕對信心,MegaBox 可進一步彰顯香港『國際美食天堂』的美譽。」
「喜筷」的設計也饒有特色,貫通兩層的設計以舒適、溫暖為主調,整體色調明麗,採用中式室內設計概念,並配置以筷子為題的藝術品。舒適和空間感是其設計最主要的元素,因此公共地方擺設了大量座椅,供客人消閒。「喜筷」並備有大螢幕供播放美食節目之用,令美味的體驗更加全面。
六間食府今天派出六大廚神與新聞界會面,即席炮製特色星級名菜;同時更邀得著名旅遊及美食家紀曉華先生擔任食神主持,介紹各道菜式精彩獨特之處。於現場烹調的六道特色名菜分別為:醉紅樓潮州酒家『日本松茸露荀帶子燒』、德興火鍋『招牌沙嗲火鍋拼冬陰功鍋』、御苑皇宴『琵琶大蝦』、好客人家『河塘吐艷映明珠』、齊魯居『山東手撕雞伴魚餃』及百樂門星級宴會廳『鮑翅海鮮石榴球』。
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