香 港 ， 二 零 零 一 年 十 月 八 日 － 經 營 中 菜 酒 家 及 餅 店 業 務 的 金 龍 船 集 團 有 限 公 司 （ 香 港 聯 交 所 ： 318 ） 今 天 於 薄 扶 林 寶 翠 園 開 設 新 酒 家 及 餅 店 。 開 幕 禮 之 主 禮 嘉 賓 包 括 信 德 集 團 執 行 主 席 何 鴻 燊 博 士 O.B.E. 、 金 利 豐 集 團 總 裁 李 惠 文 先 生 、 獨 立 股 評 人 陳 永 陸 先 生 、 金 龍 船 集 團 主 席 兼 董 事 總 經 理 黃 治 民 先 生 及 集 團 副 主 席 黃 士 心 夫 人 。

集 團 一 直 積 極 擴 展 其 中 式 酒 樓 業 務 ， 新 開 設 之 酒 家 為 集 團 在 本 港 的 第 六 家 中 式 酒 樓 。 黃 治 民 先 生 於 新 店 開 幕 時 表 示 ： 「 增 設 酒 家 及 餅 店 配 合 金 龍 船 的 業 務 擴 展 計 劃 ， 有 助 集 團 鞏 固 在 香 港 的 地 位 ， 是 集 團 整 體 橫 向 及 垂 直 擴 展 計 劃 的 一 部 份 。 」

為 滿 足 市 場 對 金 龍 船 餅 店 糕 餅 及 其 他 食 品 的 需 求 增 長 ， 集 團 計 劃 採 取 更 進 取 的 步 伐 發 展 其 餅 店 網 絡 。 第 二 十 四 家 餅 店 開 幕 後 ， 計 劃 中 將 再 有 數 家 新 餅 店 在 本 財 政 年 度 內 陸 續 開 業 。

新 開 設 之 酒 家 及 餅 店 之 總 樓 面 面 積 逾 一 萬 二 千 平 方 呎 。 黃 氏 續 稱 ： 「 選 擇 在 翠 園 開 設 新 店 ， 是 因 為 該 區 的 中 產 階 層 是 集 團 主 要 的 目 標 客 戶 。 選 址 不 但 切 合 集 團 的 品 牌 形 象 ， 同 時 亦 為 集 團 打 進 港 島 住 宅 區 打 響 了 頭 炮 。 」

金 龍 船 集 團 最 近 透 過 首 次 招 股 籌 得 資 金 淨 額 約 四 千 三 百 五 十 萬港 元 。 其 中 二 千 萬 港 元 將 用 作 在 香 港 開 設 新 的 酒 家 及 餅 店， 目 標 在 二 零 零 三 年 四 月 時共 經 營 七 家 酒 家 及 四 十 家 餅 店 。 集 團 股 份 將 於 二 零 零 一 年 十 月 九 日 開 始 在 香 港 聯 合 交 易 所 主 板 掛 牌 買 賣 。

金 龍 船 集 團 以 質 素 高 、 具 創 意 的 新 派 中 菜 、 糕 餅 麵 包 及 食 品 馳 名， 成 功 建 立 起 『 金 龍 船 』 品 牌 ， 現 時 在 香 港 經 營 六 家 中 菜 酒 家 及 二 十 四 家 餅 店 ，並 擁 有 三 個 食 品 生 產 設 施 。

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